Viščiukas su obuoliais ir bulvėmis

Viščiukas su obuoliais ir bulvėmis. Ingredientai, aiški gaminimo eiga ir praktiniai patarimai: kaip paruošti, pagardinti ir patiekti šį patiekalą.

Viščiukas su obuoliais ir bulvėmis. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, bulvės, paprika, česnakas, aitrioji paprika. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.

Receptas vienu žvilgsniu

🍽️ Kiekis
Pagal nurodytą ingredientų kiekį
⏱️ Gaminimo etapai
15 min.; 30 min.
🧑‍🍳 Būdas
Keptuvės patiekalas
♨️ Orientyras
180 °C

Ko reikės

Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.

Ingredientai

Įranga: peilis, pjaustymo lentelė. Alergenai pagal ingredientus: pienas. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.

Gaminame žingsnis po žingsnio

  1. Tęskite gaminimą

    Viščiukus išskleisti arba perpjauti pusiau.

  2. Tęskite gaminimą

    Paspausti iš visų pusių ar net šiek tiek padaužyti, kad šis labiau išsiplotų ir suminkštėtų.

  3. Tęskite gaminimą

    Įtriti rūkyta paprika, čili pipirais, raudonėliu, smulkintais česnakais.

  4. Tęskite gaminimą

    Aptepti sviestu.

  5. Tęskite gaminimą

    Sudėti į kepimo skardą.

  6. Tęskite gaminimą

    Aplinkui gausiai apdėti pjaustytais obuoliais, kuo rūgštesni jie bus, tuo skanesni.

  7. Tęskite gaminimą

    Bulves išdėlioti kartu su obuoliais.

  8. Tęskite gaminimą

    Viską pašlakstyti aliejumi, pabarstyti druska.

  9. Kepkite

    Kepti 15 min. uždengus su folija, nudengę kepti dar apie 30 min. prie 180 °C temperatūros.

Dažniausi klausimai

Ar ingredientų kiekį galima didinti?

Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.

Ką verta pasiruošti iš anksto?

Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.

Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?

Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.

Kiti receptai

Šaltiniai ir recepto variantas

Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.

Skaitykite toliau