Netikėti šašlykų marinatai: Gruzija, Armėnija, Iranas, Uzbekistanas, Kazachstanas ir Mongolija
Gruzija: Tkemali padažas: Klasikinis gruzinų marinatas, suteikiantis mėsai rūgštumo ir aštrumo. Raudonasis vynas: Suteikia mėsai sodraus skonio ir spalvos. Granatų sultys: Rūgštus ir aromatingas marinatas, suteikiantis mėsai ypatingą skonį. Mineralinis vanduo: Minkština mėsą ir suteikia jai sultingumo. Armėnija: Matsoni jogurtas: Tradicinis armėnų jogurtas, suteikiantis mėsai švelnumo ir kremiškumo.…