Čili sriuba su keptu moliūgu ir juodosiomis pupelėmis
Moliūgas sriuboje nebūtinai turi virsti tyre. Šįkart paliekame apskrudusius gabalėlius, tarp jų – juodąsias pupeles ir pomidorų sultinį. Moliūgo saldumą atsveria žalioji citrina ir švelnus aitrumas. Mėsos šiame puode nėra, bet sriuba pakankamai soti vakarienei, ypač kai po rudens darbų…