Žalioji čili sriuba su kiauliena ir bulvėmis
Šios sriubos skonis atsiranda ne iš pomidorų skardinės. Pirmiausia apskrudiname žalias paprikas, tada leidžiame kiaulienos mentei ramiai suminkštėti sultinyje. Bulves dedame vėliau, kad jos neištirptų, kol mėsa dar kieta. Tai geras savaitgalio puodas: darbo prie viryklės mažiau negu rodo bendras…