Žyma šventiniai pietūs

Neapolio stiliaus lazanija su mažais kukuliais ir rikota

DI iliustracija: Neapolio stiliaus lazanija su mažais kukuliais ir rikota

Šita lazanija skirta ne skubotai vakarienei tarp dviejų darbų. Jos pjūvyje matosi maži mėsos kukuliai, rikota, mocarela ir virto kiaušinio riekelės. Bešamelio čia nededame: viską sujungia pomidorų padažas. Kad porcija neatrodytų kaip aukštas mėsos pyragas, įdarą dėliokite plonai ir tolygiai.…