Ravioliai su rikota ir špinatais: naminė itališka pasta
Naminiams ravioliams nereikia storos tešlos apsaugos. Plonas apvalkalas, švelnus įdaras ir truputis sviesto – tiek pakanka. Daugiausia bėdų paprastai pridaro ne kočiojimas, o drėgni špinatai. Juos gerai nuspaudę turėsite lengviau formuojamą įdarą ir mažiau plyšusių raviolių. ↓ Ingredientai↓ Gaminimo eiga…