Klasikiniai cepelinai su mėsa: bulvių masė, įdaras ir virimas
Cepelinams stiprių rankų prireikia mažiau negu tvarkingos darbo eigos. Pirma pasiruošiame virtas bulves ir įdarą, tada tarkuojame bei sunkiame žalias. Dar prieš lipdant visą dubenį verta išvirti mažą bandomąjį bulvių rutuliuką. Jei masė netvirta, pataisyti ją tada gerokai lengviau. ↓…
