Austriško stiliaus uždaras obuolių pyragas trapioje tešloje
Jei tešlos tempimas šiandien nevilioja, galima kepti uždarą obuolių pyragą. Čia apačia ir viršus iš trapios sviestinės tešlos, o viduje – storas obuolių sluoksnis. Daugiausia naudos duoda ne sudėtingas papuošimas, o du paprasti dalykai: įdarą atvėsinti ir pyragui leisti sutvirtėti…