Viščiukas su obuoliais ir bulvėmis. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, bulvės, paprika, česnakas, aitrioji paprika. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 15 min.; 30 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė. Alergenai pagal ingredientus: pienas. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Viščiukus išskleisti arba perpjauti pusiau.
Tęskite gaminimą
Paspausti iš visų pusių ar net šiek tiek padaužyti, kad šis labiau išsiplotų ir suminkštėtų.
Tęskite gaminimą
Įtriti rūkyta paprika, čili pipirais, raudonėliu, smulkintais česnakais.
Tęskite gaminimą
Aptepti sviestu.
Tęskite gaminimą
Sudėti į kepimo skardą.
Tęskite gaminimą
Aplinkui gausiai apdėti pjaustytais obuoliais, kuo rūgštesni jie bus, tuo skanesni.
Tęskite gaminimą
Bulves išdėlioti kartu su obuoliais.
Tęskite gaminimą
Viską pašlakstyti aliejumi, pabarstyti druska.
Kepkite
Kepti 15 min. uždengus su folija, nudengę kepti dar apie 30 min. prie 180 °C temperatūros.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.