Keptų paprikų sriuba

Keptų paprikų sriuba. Ingredientai, aiški gaminimo eiga ir praktiniai patarimai: kaip paruošti, pagardinti ir patiekti šį patiekalą.

Keptų paprikų sriuba. Šio varianto pagrindiniai produktai: paprika, cukinija, svogūnai, česnakas, aitrioji paprika. Prieš baigdami virti paragaukite paties sultinio, ne tik daržovių.

Receptas vienu žvilgsniu

🍽️ Kiekis
Pagal nurodytą ingredientų kiekį
⏱️ Gaminimo etapai
Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
🧑‍🍳 Būdas
Sriuba
♨️ Orientyras
Pagal eigoje aprašytą būdą

Ko reikės

Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.

Ingredientai

Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: pienas, salierai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.

Gaminame žingsnis po žingsnio

  1. Paruoškite produktus

    Paprikas supjaustyti plonomis juostelėmis.

  2. Paruoškite produktus

    Svogūną susmulkinti kubeliais, česnaką ypatingai smulkiai sukapoti.

  3. Paruoškite produktus

    Čili pipirą supjaustyti su visomis sėklomis.

  4. Paruoškite produktus

    Cukiniją supjaustyti kubeliais.

  5. Kepkite

    Svogūnus ir česnakus legvai apkepti su ghee sviestu.

  6. Tęskite gaminimą

    Sudėti čili ir paprikas.

  7. Kepkite

    Kepti apie 10 minučių.

  8. Tęskite gaminimą

    Užpilti lengvu vištienos sultiniu arba vandeniu.

  9. Virkite

    Virti 10 minučių.

  10. Tęskite gaminimą

    Virimo pabaigoje suberti cukinijas.

  11. Patiekite

    Lėkštėse, sriubą pabarstyti petražolėmis.

Dažniausi klausimai

Ar ingredientų kiekį galima didinti?

Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.

Ką verta pasiruošti iš anksto?

Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.

Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?

Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.

Kiti receptai

Šaltiniai ir recepto variantas

Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.

Skaitykite toliau