Lietiniai su sultiniu

Lietiniai su sultiniu. Ingredientai, aiški gaminimo eiga ir praktiniai patarimai: kaip paruošti, pagardinti ir patiekti šį patiekalą.

Lietiniai su sultiniu. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, antiena, žirniai, cukinija, morkos. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.

Receptas vienu žvilgsniu

🍽️ Kiekis
Pagal nurodytą ingredientų kiekį
⏱️ Gaminimo etapai
5 val.; 4 val.
🧑‍🍳 Būdas
Keptuvės patiekalas
♨️ Orientyras
Pagal eigoje aprašytą būdą

Ko reikės

Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.

Sultiniui reikia

Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: salierai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.

Gaminame žingsnis po žingsnio

  1. Virkite

    Vištos sultinį virti 2,5 val., po to sudėti smulkiai sutarkuotas daržoves, prieskonius ir toliau virti 1,5 val.

  2. Leiskite susigerti skoniams

    Po 4 val. išgriebti vištą, dalį sultinio užšaldyti kameroje kitam greitam kartui, o kitą dalį patiekti pietums su lietinukais.

  3. Tęskite gaminimą

    Ištraukusi iš sultinio vištą, ją nukaulėju ir sumalti.

  4. Paruoškite produktus

    Tuo tarpu svogūnus smulkiai sukapoti ir apkepti su burokine tarka sutarkuotomis morkomis.

  5. Tęskite gaminimą

    Žalią ir sutarkuotą cukiniją bei iškeptus ir atvėsintus svogūnus su morkomis įmaišyti į sumaltą vištieną.

  6. Sumaišykite ingredientus

    Viską sumaišyti ir dėti į iškeptus lietinius.

  7. Tęskite gaminimą

    Formuoti įdarytus blynelius prie sultinio.

  8. Tęskite gaminimą

    Skanūs, paprasti ir lengvi pietūs.

Dažniausi klausimai

Ar ingredientų kiekį galima didinti?

Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.

Ką verta pasiruošti iš anksto?

Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.

Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?

Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.

Kiti receptai

Šaltiniai ir recepto variantas

Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.

Skaitykite toliau