Virtinukai su sultiniu. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, antiena, miltai, morkos. Visus komponentus pasiruoškite prieš dėliodami lėkštę.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 5 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Užkandis
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Sultiniui naudojau
1 svogūnąVirtinukų tešlai naudojau
Virtinukų įdarui naudojau
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: glitimo turintys javai, salierai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Kol verda sultinys, paruošti tešlą.
Tęskite gaminimą
Miltus ištrinti su aliejumi, o po to įlieju verdančio vandens ir gerai išminkyti.
Tęskite gaminimą
Palikti tešlai šiek tiek pailsėti, kol susimalu vištieną su morkomis, salierais.
Virkite
Su stikline iškočiotoje tešloje išspausti skrituliukus ir lankstyti virtinukus.
Virkite
Užvirti pasūdytą vandenį ir sudėti virtinukus.
Virkite
Iškilus į vandens paviršių, pavirti dar 5 min. ir išgriebusi dėti į vištienos sultinuką.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.