Žyma vištienos krūtinėlė

Traškūs vištienos kepsniukai orkaitėje su džiūvėsėliais

DI iliustracija: Traškūs vištienos kepsniukai orkaitėje su džiūvėsėliais

Traškiam vištienos kepsniukui nereikia gilios aliejaus vonios. Reikia plono mėsos gabalo, prie jo gerai prigludusios plutelės ir pakankamai vietos skardoje. Stambesni džiūvėsėliai palieka daugiau nelygumų, kurie apskrunda, o citriną patogiau užsispausti jau prie stalo. ↓ Ingredientai↓ Gaminimo eiga Pagal pateiktą…

Kapotos vištienos kepsniukai su jogurtu ir krapais

DI iliustracija: Kapotos vištienos kepsniukai su jogurtu ir krapais

Šiuose kepsniukuose vištieną pjaustome peiliu, todėl kąsnyje lieka tikri mėsos gabaliukai. Jogurtas ir kiaušinis padeda juos sujungti, o krakmolo reikia tik tiek, kad masė laikytųsi. Kepsniukus darome plonus: tada išorė spėja apskrusti, kol vidus iškepa ir neišsausėja. ↓ Ingredientai↓ Gaminimo…