Tunas su pupelėmis. Šio varianto pagrindiniai produktai: tunas, pupelės, pomidorai, paprika, šparagai. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 2 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 2 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, sojos. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Leiskite susigerti skoniams
Tuno filė marinuoti su soja ir aliejumi mažiausiai parą.
Paruoškite produktus
Supjaustyti juostelėmis.
Paruoškite produktus
Pankolį supjaustyti riekelėmis.
Virkite
Šparagus apvirti 2 min. ir būtinai numirkyti lediniame vandenį, kad neprarastų spalvos.
Paruoškite produktus
Supjaustyti norimo dydžio gabalėliais.
Paruoškite produktus
Pomidorą nuplikyti verdančiu vandeniu, kad lengvai būtų galima nulupti odelę ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
Kepkite
Aliejuje apkepti svogūnus su pankoliais, sudėti apvirtus šparagus.
Tęskite gaminimą
Šiems apkepus, suberti pomidorus ir pupeles.
Tęskite gaminimą
Suberti visus prieskonius.
Troškinkite
Troškinti, kol kitoje sausoje keptuvėje ant kiekvieno šono 1/2 min. apkepsite tuną.
Tęskite gaminimą
Suberti kapotus svogūno laiškus į keptuvę su daržovėmis.
Troškinkite
Į lėkštę dėti troškintas/keptas daržoves ir ant viršaus sudėti tuno gabalėlius.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.