Višta su ryžiais ir obuolių sultimis

Višta su ryžiais ir obuolių sultimis. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, ryžiai, morkos, česnakas, obuoliai. Orkaitę įkaitinkite iš anksto, o kepimo indą statykite taip, kad aplink jį galėtų cirkuliuoti karštas oras.

Ko reikės

Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.

Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė, kepimo indas, maisto termometras. Alergenai pagal ingredientus: patikrinkite pasirinktų produktų etiketes. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.

Gaminame žingsnis po žingsnio

1. Tęskite gaminimą

   Vištą nuplauti, nusausinti.

2. Sumaišykite ingredientus

   Česnaką susmulkinti ir sumaišyti su pipirais, cinamonu, medumi, druska, aliejumi ir obuolių actu.

3. Tęskite gaminimą

   Gautu marinatu įtrinti vištą ir palikti 3-6 valandoms.

4. Paruoškite produktus

   Morkas supjaustyti kubeliais.

5. Įkaitinkite ir pasiruoškite

   Įkaitinti orkaitę iki 160 °C.

6. Kepkite

   Kepti vištą uždengus folija apie 40 minučių.

7. Tęskite gaminimą

   Po to suberti morkų kubelius.

8. Kepkite

   Uždengti folija ir toliau kepti apie 10 minučių.

9. Tęskite gaminimą

   Suberti ryžius aplink vištą kepimo inde.

10. Tęskite gaminimą

    Užpilti obuolių sulčių ir vandens mišiniu su prieskoniais.

11. Kepkite

    Kepti apie 20 minučių arba kol ryžiai išbrinks ir skysčio nebeliks.

12. Kepkite

    Orkaitės temperatūrą pakelti iki 190 °C, nuimti foliją ir apkepti kol viskas paskrus.

13. Tęskite gaminimą

    Vištienos iškepimą patikrinti termometru: storiausioje vietoje turi būti 74 °C. Ryžiams prireikus papildyti karšto vandens.

Dažniausi klausimai