Plovas su triušiena. Šio varianto pagrindiniai produktai: triušiena, ryžiai. Orkaitę įkaitinkite iš anksto, o kepimo indą statykite taip, kad aplink jį galėtų cirkuliuoti karštas oras.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 8-10 porcijų
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 45-1 val.
- 🧑🍳 Būdas
- Orkaitės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: patikrinkite pasirinktų produktų etiketes. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Triušį supjaustyti mažais gabalėliais.
Tęskite gaminimą
Jeigu nebijote šiek tiek padirbėti valgydami, galite gaminti su visais kauliukais, o jeigu netingite – nuimti mėsą nuo kaulų.
Paruoškite produktus
Supjaustyti gabalėliais.
Kepkite
Apkepti su su druska, pipirais ir raudonėliais.
Tęskite gaminimą
Kai triušiena paruduos, išimti iš keptuvės.
Paruoškite produktus
Suberti pusžiedžiais supjaustytą porą, apkepti.
Troškinkite
Suberti į troškintuvą kartu su triušiena.
Kepkite
Ryžius nuplauti, nusausinti ir šiek tiek apkepti keptuvėje, maišydami, kol ryžiai atrodys kaip paskaidrėję.
Tęskite gaminimą
Suberti ant triušienos su porais.
Kepkite
Uždengus 180 °C orkaitėje kepti apie 0,45-1 val.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.