Plakta kiaušinienė su pomidorais. Šio varianto pagrindiniai produktai: kiaušiniai, pomidorai, svogūnai, sviestas, petražolės. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 2 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė. Alergenai pagal ingredientus: pienas, kiaušiniai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Svogūną supjaustyti kubeliais.
Paruoškite produktus
Pomidorą nulupti ir supjaustyti riekelėmis arba kubeliais.
Tęskite gaminimą
Ketuvėje ištirpinti sviestą, suberti svogūnus.
Kepkite
Lengvai apkepti, kad pagelstų.
Tęskite gaminimą
Suberti pomidorus.
Sumaišykite ingredientus
Sumušti kiaušinius į atskirą dubenį ir lengvais pasukimais išmaišyti.
Tęskite gaminimą
SĮpilti į pomidorų svogūnų kepinį.
Kepkite
Pakepti 2 min., vėl lengvai perversti.
Kepkite
Dar kepti 2 min., vėl apversti lengvu mentelės pasukimu.
Tęskite gaminimą
Pabarstyti smulkintomis šviežiomis petražolėmis.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.