Kepti kiaušiniai indeliuose. Šio varianto pagrindiniai produktai: lašiša, kiaušiniai, pomidorai, paprika, morkos. Orkaitę įkaitinkite iš anksto, o kepimo indą statykite taip, kad aplink jį galėtų cirkuliuoti karštas oras.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 3 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 10-15 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Orkaitės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, kiaušiniai, salierai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Supjaustyti svogūnus, česnakus itin smulkiai.
Paruoškite produktus
Morką nuskusti ir supjaustyti kubeliais.
Paruoškite produktus
Papriką supjaustyti kubeliais.
Kepkite
Viską apkepti, kol daržovės šiek tiek suminkštės, bet išliks traškios.
Tęskite gaminimą
Sudėti į porcijinius indelius.
Paruoškite produktus
Lašišą supjaustyti nedideliais gabalėliais.
Paruoškite produktus
Pomidorą supjaustyti riekelėmis.
Tęskite gaminimą
Viską sudėti į indelius su daržovėmis.
Tęskite gaminimą
Į kiekvieną indelį įmušti po kiaušinį.
Kepkite
Dėti į orkaitę kepti prie 180 °C temperatūros 10-15 min. Arba tiesiog, kol iškaps baltymas, o trinys išliks skystas.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.