Lašišos sriuba su grietinėle. Šio varianto pagrindiniai produktai: lašiša, bulvės, morkos, svogūnai, grietinėlė. Prieš baigdami virti paragaukite paties sultinio, ne tik daržovių.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 6 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Sriuba
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, pienas. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Bulves ir morkas supjaustyti norimo dydžio gabalėliais.
Paruoškite produktus
Lašišą supjaustyti apie 2 cm3 dydžio gabalėliais.
Kepkite
Svogūnus su porais apkepti svieste, kol pagels, bet jokiais būdais nesuskrudinti.
Virkite
2 l vandens užvirti, suberti pipirus, lauro lapus, druską, svogūnus su porais, bulves ir morkas.
Tęskite gaminimą
Kai bulvės suminkštės, sudėti lašišą.
Tęskite gaminimą
Supilti grietinėlę.
Tęskite gaminimą
Nuolat nugriebti susidariusias putas.
Virkite
Virti apie 10 minučių.
Tęskite gaminimą
Suberti susmulkintus krapus.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.