Mėsos kotletukai su salotomis. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, kiaušiniai, pomidorai, burokėliai, svogūnai. Nuplautus lapus ir daržoves gerai nusausinkite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 30 min.; 2 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Salotos
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Salotoms
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė. Alergenai pagal ingredientus: kiaušiniai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Sumaišykite ingredientus
Sumaišyti su malta vištiena ir kiaušiniu.
Tęskite gaminimą
Išminkyti su smulkiai kapotais krapais ir aliejumi.
Tęskite gaminimą
Palikti pastovėti 30 min.
Kepkite
Kepti vištienos kotletukus keptuvėje išploję kaip blynukus.
Kepkite
Kepti po max 2 min. ant kiekvienos pusės.
Tęskite gaminimą
Išimti iš keptuvės, nusausinti ant popierinio rankšluoščio.
Paruoškite produktus
Ant burokų lapelių supjaustyti pomidoriukus pusiau.
Tęskite gaminimą
1/2 granato vaisiaus išspausti sultis ir užlieti ant salotų su pomidorais ir pabarstyti kito 1/2 granato vaisiaus sėklomis.
Patiekite
Dėti į lėkštę kotletukus ir gausiai apiberti salotomis.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kada pilti padažą?
Padažą maišykite atskirai ir pilkite pagal gaminimo eigą. Jei recepte nenumatytas marinavimas, galutinai sumaišykite prieš patiekiant. Trapias daržoves ir lapus maišykite švelniai.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.