Pyragėliai su žuvimi: tunas, antiena. Šio varianto pagrindiniai produktai: tunas, antiena, kiaušiniai, aitrioji paprika, sūris. Formą ir orkaitę paruoškite dar prieš baigdami maišyti tešlą.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Kepinys
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, pienas, kiaušiniai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Tešlą šiek tiek atšildyti ir iškočioti.
Sumaišykite ingredientus
Tuną išmaišyti su sūriu, čili ir čiobreliais.
Tęskite gaminimą
Šia mase tolygiai iškloti visą tešlą.
Tęskite gaminimą
Ančiuvius iškloti viena linija per visą tešlos pagrindą, kad visi pyragėliai gautų šito kvapniai, sūroko, aštroko gėrio.
Tęskite gaminimą
Suvynioti į vamzdelio formą.
Paruoškite produktus
Skersai supjaustyti, išdėlioti ant kepimo popieriaus, aptepti išplaktu kiaušiniu ir kepti orkaitėje 180 °C temperatūroje 15 minučių.
Tęskite gaminimą
Greiti, pikantiški pyragėliai dingo nuo stalo kaip mat.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip tikrinti, ar kepinys iškepęs?
Remkitės ir laiku, ir eigoje aprašyta tekstūra bei spalva. Kita forma ar storesnis sluoksnis gali kepti ilgiau. Jei viršus tamsėja per anksti, jį galima pridengti kepimo popieriumi, paliekant tarpą nuo kaitinimo elementų.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.