Skaidri žuvies sriuba. Šio varianto pagrindiniai produktai: ryžiai, morkos, svogūnai, česnakas, imbieras. Prieš baigdami virti paragaukite paties sultinio, ne tik daržovių.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 4 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 3-5 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Sriuba
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, sojos, sezamai, salierai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Virkite
Pradžioje išsivirti skaidrų sultinį.
Kepkite
Apkepti aliejuje kartu su gvazdikėliais, anyžiumi.
Tęskite gaminimą
Užpilti vandeniu ir sudėti nulaptą morką ir į 4 dalis padalintą morką, salierą, bei svogūną.
Virkite
Užvirti, pavirti 20 minučių.
Tęskite gaminimą
Supilti soją, actą ir įdėti medų.
Virkite
Užvirti ir ant mažos ugnies pavirti 3-5 min. be puodo dangčio.
Tęskite gaminimą
Nukošti per tankų sietą.
Tęskite gaminimą
Sudėti žuvį.
Tęskite gaminimą
Vos tik užvirus sultiniui, išjunti ugnį ir uždengti dangčiu.
Patiekite
Po 3 minučių patiekti pabarstę šviežiomis kalendromis.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.