Tuno užkandis: tunas, cukinija. Šio varianto pagrindiniai produktai: tunas, cukinija, svogūnai, česnakas, citrina. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 3 min.; 5 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Padažui
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, trintuvas arba plakiklis. Alergenai pagal ingredientus: žuvis. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Tuną dėti ant įkaitintų anglių, grotelių ir kepti ant vienos pusės 3 min.
Kepkite
Apversti ir kepti ant kitos pusės.
Kepkite
Kai lieka tarp vieno krašto ir kito krašto apie 2 cm neiškepto storio, nuimti nuo grotelių į lėkštę iškepti iki galo.
Kepkite
Tuo tarpu ant grotelių kepti svogūnus ir cukinijas.
Tęskite gaminimą
Svogūnas kepa po 3 min. ant kiekvienos pusės, o poto pakartotinai dar po 1,5 min.
Patiekite
Viską sudėjus į lėkštę užpilti rukolos padažu.
Tęskite gaminimą
Jį pagaminti kaip niekad paprasta.
Tęskite gaminimą
Sudėti visus ingredientus į indą ir su "blenderiu" sutrinti iki standžios masės.
Tęskite gaminimą
Užpilti žuvį bei daržoves.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.