Tuno užkandis: tunas, kalendra. Šio varianto pagrindiniai produktai: tunas, kalendra, sezamai. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 3 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, sezamai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Leiskite susigerti skoniams
Šiam patiekalui naudoti žaliam vartojimui tinkamai paruoštą žuvį ar jūros gėrybes. Iki paruošimo laikyti šaldytuve.
Paruoškite produktus
Supjaustyti tuno filė nedideliais gabalėliais.
Tęskite gaminimą
Apvolioti sezamo sėklomis.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi sudėti žuvies gabalėlius.
Kepkite
Kai padėjote paskutinį gabalėlį, pirmą versti ant kito šono ir taip 3 kartus, kad apkeptų iš visų pusių, bet vidinė dalis liktų žalia.
Patiekite
Dėti į lėkštę, pašlakstyti sezamo aliejumi ir žuvies padažu, apiberti smulkinta kalendra.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas