Receptai
Sicilietiški arancini: traškūs ryžių rutuliukai su mėsos ragù
Išorėje – plona traški plutelė, viduje – ryžiai ir nedidelis mėsos įdaro centras. Arancini nesigauna iš birios garnyro košės: ryžiai turi sulipti, o ragù…
Išorėje – plona traški plutelė, viduje – ryžiai ir nedidelis mėsos įdaro centras. Arancini nesigauna iš birios garnyro košės: ryžiai turi sulipti, o ragù…
Gera lazanija prasideda puode gerokai anksčiau, nei įjungiama orkaitė. Mėsos padažui reikia laiko, bešameliui – pakankamai pieno, o lakštams – drėgmės iš abiejų pusių.…