Virtiniai su vištiena. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, ryžiai, miltai, morkos, česnakas. Visus komponentus pasiruoškite prieš dėliodami lėkštę.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 4-6 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 10 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Užkandis
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Virtinių tešlai
Įdarui
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, puodas. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, glitimo turintys javai, sojos, sezamai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Jokiais būdais nedėti į įdarą druskos, jos pakaks nuo sojos ir žuvų padažo.
Tęskite gaminimą
Miltus pašlakstyti aliejumi, druska.
Sumaišykite ingredientus
Išmaišyti, padaryti duobutę ir lėtai pilti vandenį nuolat maišydami.
Virkite
Išminkyti ir iškočioti tešlą virtiniams.
Paruoškite produktus
Česnaką, kalendra, baziliką itin smulkiai sukapoti, imbierą sutarkuoti smulkia tarka.
Tęskite gaminimą
Pašlakstyti ryžių vyno actu, soja, žuvų padažu pagal skonį įberti čili pipirų.
Virkite
Formuoti norimos formos virtinius.
Virkite
Dėti į verdantį vandenį ir virti kol šie iškils į vandens pavirčių, apie 10 min.
Tęskite gaminimą
Prieš patiekiant palaistyti sezamų aliejumi ir žuvų padažu.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.