Krevečių užkandis. Šio varianto pagrindiniai produktai: krevetės, pupelės, miltai, paprika, česnakas. Visus komponentus pasiruoškite prieš dėliodami lėkštę.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 2-3 min.; 4 min.; 10-15 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Užkandis
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, puodas. Alergenai pagal ingredientus: vėžiagyviai, glitimo turintys javai, pienas, sojos. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Leiskite susigerti skoniams
Šaldytas krevetes lėtai atšildyti šaldytuve.
Virkite
Užvirti vandenį, sumesti krevetes.
Tęskite gaminimą
Užvirus vandeniui iš karto nuimti nuo kaitros ir palikti krevetes karštame vandenyje 2-3 min.
Leiskite susigerti skoniams
Kitame puode užvirti vandenį, įdėti druskos, suberti šaldytas sojos pupeles.
Virkite
Virti 4 min.
Tęskite gaminimą
Nukošti ir pupeles suberti į ledinį vandenį, kad pupelės neprarastų žalios spalvos.
Sumaišykite ingredientus
Sumaišyti majonezą, jogurtą, citrinos sultis, smulkiai sutarkuotą sūrį, sutraiškytą česnako skiltelę ir susmulkitą baziliką.
Tęskite gaminimą
Palikti 10-15 min. skoniams susigerti.
Tęskite gaminimą
Palaistyti šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pabarstyti rūkytos paprikos milteliais.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.