Svajojate apie savo mažą darželį namuose, kuriame visada galėtumėte rasti šviežių žalumynų patiekalams pagardinti? Tai lengviau, nei galvojate! Žalumynus ant palangės užsiauginti gali net ir pradedantieji sodininkai, o rezultatas džiugins ne tik skoniu, bet ir žaluma jūsų namuose.
Nuo ko pradėti?
1. Pasirinkite tinkamas žoleles:
- Pradėkite nuo nereiklių žolelių, tokių kaip bazilikas, petražolės, mėtos, čiobreliai, krapai ar pipirinės.
- Jei norite iššūkių, galite išbandyti ir sudėtingesnes žoleles, tokias kaip rozmarinai ar levandos.
2. Pasirūpinkite sėklomis ar daigais:
- Sėklas galite įsigyti sodo prekių parduotuvėse arba internete.
- Pradedantiesiems lengviau pradėti nuo daigų, kuriuos galima rasti prekybos centruose ar medelynuose.
3. Pasirinkite tinkamą vietą:
- Žolelėms reikia daug saulės šviesos, tad rinkitės pietinę ar pietrytinę palangę.
- Įsitikinkite, kad ant palangės nėra skersvėjų.
4. Pasirūpinkite tinkama žeme:
- Naudokite lengvą ir purią žemę, skirtą daržovėms ar žolelėms.
- Žemę galite įsigyti sodo prekių parduotuvėse.
5. Sodinimas:
- Į vazonėlį ar dėžutę įberkite žemių ir pasodinkite sėklas ar daigus.
- Laistykite reguliariai, kad žemė nebūtų per sausa.
- Stebėkite, kad daigai gautų pakankamai saulės šviesos.
6. Derliaus nuėmimas:
- Žalumynus galite skinti, kai jie pakankamai paauga.
- Nuskinkite tik tiek, kiek reikia, o likusius žalumynus palikite augti toliau.
Patarimai:
- Žalumynus galite auginti ištisus metus, tačiau žiemą jiems gali prireikti papildomo apšvietimo.
- Jei norite, kad žalumynai augtų vešliau, reguliariai tręškite juos specialiomis trąšomis.
- Žalumynus galite laikyti šaldytuve, tačiau prieš naudojimą nuplaukite ir gerai nusausinkite.
Lengviausia ant palangės auginti šias žoleles:
1. Bazilikas:
- Nereiklus augalas, mėgstantis saulėtą vietą ir reguliarų laistymą.
- Galima auginti iš sėklų arba daigų.
- Puikiai tinka patiekalams pagardinti, arbatoms ir kokteiliams gaminti.
2. Petražolės:
- Atsparios ir nereiklios žolės, mėgstančios šviesią vietą ir drėgmę.
- Galima auginti iš sėklų arba daigų.
- Naudojamos įvairiems patiekalams pagardinti.
3. Mėtos:
- Greitai augantis ir nereiklus augalas, mėgstantis drėgmę ir pavėsį.
- Galima auginti iš sėklų arba daigų.
- Naudojamos arbatoms, desertams, padažams ir kokteiliams gaminti.
4. Čiobreliai:
- Atsparūs ir nereiklūs augalai, mėgstantys saulėtą vietą ir sausą dirvą.
- Galima auginti iš sėklų arba daigų.
- Naudojami mėsos ir daržovių patiekalams pagardinti.
5. Krapai:
- Lengvai auginami augalai, mėgstantys saulėtą vietą ir drėgmę.
- Galima auginti iš sėklų.
- Naudojami sriuboms, salotoms, padažams ir žuvies patiekalams pagardinti.
6. Pipirinės:
- Greitai augančios ir nereiklios žolės, mėgstančios saulėtą vietą ir drėgmę.
- Galima auginti iš sėklų.
- Naudojamos salotoms, padažams ir sūriams pagardinti.
Be šių žolelių, ant palangės taip pat galima auginti ir kitus lengvai prižiūrimus augalus, tokius kaip laiškiniai česnakai, rozmarinai, levandos, melisos ir kt.
