Trinta morkų sriuba. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, morkos, citrina, sūris, sviestas. Prieš baigdami virti paragaukite paties sultinio, ne tik daržovių.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 6 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Sriuba
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, puodas, trintuvas arba plakiklis. Alergenai pagal ingredientus: pienas. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Morkas nuskusti ir supjaustyti kuo plonesniais grežinėliais.
Kepkite
Suberti morkas ir pamaišydami kepti, kol šios suminkštės, bet neparuduos.
Tęskite gaminimą
Supilti sultinį, kad tik vos apsemtų morkas.
Tęskite gaminimą
Karts nuo karto pamaišyti, jeigu stipriai nugaruoja sultinys, įpilti šlakelį sultinio.
Tęskite gaminimą
Sutrinti "blenderiu", o kad nesigautų košė praskiesti sultiniu iki mėgstamos konsistencijos.
Tęskite gaminimą
Pagardinti cinamonu, muskatu, citrinos sultimis.
Tęskite gaminimą
Kramtymui galima įberti skaldytų migdolų, šviežio ožkos sūrio ar kaip įberti virtos vištienos gabalėlių.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.