Receptai
Armėniški manti: kepti atviri koldūnai su aviena
Šie manti – maži atviri laiveliai. Pirmiausia jie apskrunda orkaitėje, paskui gauna truputį sultinio, o lėkštėje – jogurto. Lankstymas užtruks ilgiau negu įdaro ruošimas,…
avienos receptai
Receptai
Kybynlar: karaimų pyragėliai ir jų Krymo tradicija
Kapota aviena, svogūnai ir tešla su avies riebalais: pažintis su Krymo karaimų pyragėlių tradicija ir aiškiai pažymėtas recepto pritaikymas namų virtuvei.
Receptai
Et ayaklak: užrašytas karaimų šeimos receptas
Melitopolio karaimų šeimos mėsos pyragėliai: kapotas įdaras su bulvėmis, riebalų tešla ir rankomis užlankstyta pynelė. Receptas su nurodytu tradicijos šaltiniu.