Svogūnų laikymo esmė – tinkamai paruoštas derlius, sausa vieta ir oro judėjimas. Senų kojinių triukas dažnai plinta dėl neįprasto vaizdo, tačiau naudotas tekstilės gaminys nėra geriausias indas maistui. Praktiškiau rinktis švarų, tam skirtą tinklą ar vėdinamą dėžę.
Atrinkite prieš sudėdami
Laikymui atidėkite sveikus, sausus svogūnus. Minkštus, su pažeistu kakleliu ar puvimo požymiais atskirkite. Vienas gendantis svogūnas užspaustame maiše gali ilgai likti nepastebėtas. Jei svogūnai ką tik nuimti, pirmiausia pasirūpinkite tinkamu išdžiovinimu.
Indas turi leisti apžiūrėti
Nesuspauskite atsargų į sandarų plastikinį maišą. Dėžėje nedėkite tokio storo sluoksnio, kad apatiniai svogūnai liktų visam sezonui nematomi. Tinklą kabinkite taip, kad jis nesiliestų prie drėgnos sienos, o svoris neviršytų tvirtinimo galimybių.
Tikrinkite ne tik kvapą
Reguliariai perrinkite atsargas ir pašalinkite pradėjusius gesti svogūnus. Stebėkite kondensatą, drėgmę ir dygimą. Jei vieta nuolat šlampa ar stipriai kinta temperatūra, vien kitoks maišas problemos neišspręs.
Šie patarimai skirti sausiems, neperpjautiems svogūnams. Nuluptų ar supjaustytų nelaikykite taip pat kaip derliaus sandėliuke. Juos laikykite uždengtus šaldytuve ir sunaudokite laiku. Saugojimo būdą visada derinkite prie produkto būklės.









