Receptai
Jantykas: Krymo totorių mėsos pyragėlis keptuvėje
Plona tešla, jautienos ir svogūnų įdaras, sausa keptuvė. Krymo totorių šeimos receptas ir aiškus paaiškinimas, kuo jantykas skiriasi nuo kibino bei čibereko.
mėsos pyragėliai
Receptai
Kybynlar: karaimų pyragėliai ir jų Krymo tradicija
Kapota aviena, svogūnai ir tešla su avies riebalais: pažintis su Krymo karaimų pyragėlių tradicija ir aiškiai pažymėtas recepto pritaikymas namų virtuvei.
Receptai
Et ayaklak: užrašytas karaimų šeimos receptas
Melitopolio karaimų šeimos mėsos pyragėliai: kapotas įdaras su bulvėmis, riebalų tešla ir rankomis užlankstyta pynelė. Receptas su nurodytu tradicijos šaltiniu.