Pats skaniausias morkų pyrago receptas:

Ingredientai:

Pyragui:

• 250 g morkų, sutarkuotų
• 200 g miltų
• 150 g cukraus
• 100 ml augalinio aliejaus
• 2 kiaušiniai
• 1 a. š. malto imbiero
• 2 a. š. kepimo miltelių
• 1 a. š. cinamono
• ½ a. š. maltų gvazdikėlių
• Žiupsnelis druskos

Glazūrai:

• 100 g kremo sūrio
• 50 g minkšto sviesto
• 200 g miltinio cukraus
• 1 a. š. vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Pyrago pagrindui:
   • Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite pyrago formą, išklokite ją kepimo popieriumi.
   • Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, imbierą, cinamoną, gvazdikėlius ir druską.
   • Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki purios masės, palaipsniui įpilkite aliejaus.
   • Į kiaušinių ir cukraus mišinį įmaišykite sausus ingredientus, galiausiai įmaišykite tarkuotas morkas.
   • Masę supilkite į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 40–50 minučių arba kol įkišus dantų krapštuką jis ištraukiamas švarus.
2. Glazūrai:
   • Kremo sūrį išplakite su minkštu sviestu iki vientisos masės. Palaipsniui įmaišykite miltinį cukrų ir vanilės ekstraktą, kol glazūra taps vientisa ir puri.
3. Patiekimas:
   • Atvėsusį pyragą tolygiai aptepkite kremo sūrio glazūra. Jei norite, galite papuošti pyragą cinamonu arba smulkintais riešutais.
   • Leiskite glazūrai šiek tiek sustingti prieš patiekiant.

Mėgaukitės šiuo aromatingu morkų pyragu su imbiero prieskoniu – puikiu desertu, kuris suteiks šilumos bet kokiam susibūrimui!

Apie autorių

Benediktas

See author's posts