Fetos ir jogurto pyragas su vyšniniais pomidorais. Šio varianto pagrindiniai produktai: kiaušiniai, miltai, pomidorai, aitrioji paprika, feta. Formą ir orkaitę paruoškite dar prieš baigdami maišyti tešlą.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 45 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Kepinys
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Graikiškam pyragui su feta reikės
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, kepimo indas, trintuvas arba plakiklis. Alergenai pagal ingredientus: glitimo turintys javai, pienas, kiaušiniai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Išplakite
Paimti tris dubenis: viename grubiai sutrinti fetos sūrį, antrame supilti jogurtą, sodą, druską, bazilikus, trečiame išplakti kiaušinius su cukrumi.
Sumaišykite ingredientus
Į dubenį su feta supilti kiaušinių plakinį, viską išmaišyti ir sudėti jogurto plakinį.
Sumaišykite ingredientus
Kai viską permaišyti, suberti miltus ir dar kartą sumaišyti.
Tęskite gaminimą
Paimti pailgą skardą, iškloti ją kepimo popieriumi ir sudėti tešlą.
Tęskite gaminimą
Paimti pomidorų šakelę ir įspausti į tešlą.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Kepti 180 °C įkaitintoje orkaitėje 45 min.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip tikrinti, ar kepinys iškepęs?
Remkitės ir laiku, ir eigoje aprašyta tekstūra bei spalva. Kita forma ar storesnis sluoksnis gali kepti ilgiau. Jei viršus tamsėja per anksti, jį galima pridengti kepimo popieriumi, paliekant tarpą nuo kaitinimo elementų.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






