Tešloje kepta silkė su burokėlių salotomis. Šio varianto pagrindiniai produktai: silkė, miltai, burokėliai, svogūnai, aitrioji paprika. Nuplautus lapus ir daržoves gerai nusausinkite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 6 porcijoms
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 45 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Salotos
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
reikės
Silkės apvyniojimui
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, glitimo turintys javai, garstyčios. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Išdorojusi silkes palikti ramybėje.
Kepkite
Burokai buvo pailgi, tad juos oraitėje prie 180 °C kepti 45 min. atvėsinti.
Leiskite susigerti skoniams
Supjausčius juostelėmis ar kitaip sakant riekelėmis, užmarinuoju kol iškepa silkė.
Tęskite gaminimą
Silkės užvalkalą paruošti iš šlakelio mineralinio vandens ir miltų.
Kepkite
Į tešlą suberti aitriosios paprikos juosteles. Mirkyti silkę ir kepti aliejuje.
Leiskite susigerti skoniams
Lėkštėje išdėlioti marinuotus burokėlius, papuošti šalotais ir dėti kaštutėlę silkutę.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kada pilti padažą?
Padažą maišykite atskirai ir pilkite pagal gaminimo eigą. Jei recepte nenumatytas marinavimas, galutinai sumaišykite prieš patiekiant. Trapias daržoves ir lapus maišykite švelniai.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





