Putpelės su ropėmis ir obuoliais. Šio varianto pagrindiniai produktai: putpelės, bulvės, česnakas, aitrioji paprika, citrina. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 4 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė. Alergenai pagal ingredientus: patikrinkite pasirinktų produktų etiketes. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Sumerti į pasiruoštą sūrymą: 1 l vandens, 2 valg. š. druskos, riekelėmis supjaustytos ir išspaustos citrinos.
Patiekite
Prispausti lėkšte ar kita plokštuma, kad putpelės pilnai panirtų į sūrymą.
Paruoškite produktus
Nulupti bulves, ropes, obuolius ir supjaustyti ketvirčiais.
Tęskite gaminimą
Šiek tiek pabarstyti druska, bet tik vos vos, apiberti čili pipirais ir raudonėliais.
Tęskite gaminimą
Česnaką išardyti iš galvos ir šiek tiek patraiškyti, bet neišlupti iš odelių.
Tęskite gaminimą
Į skardą sudėti iš sūrymo ištrauktas ir nusausintas popieriniu rankšluoščiu putpeles, sudėti daržoves ir česnakus.
Kepkite
Uždengti folija ir kepti 180 °C temperatūroje 30 minučių.
Kepkite
Nuimti foliją ir apkepti, kol paskrus.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






