Sojos padaže virta lašiša su morkų piure ir pankoliais. Šio varianto pagrindiniai produktai: lašiša, ryžiai, morkos, česnakas, imbieras. Pradėkite nuo mažesnio laisvai dozuojamų prieskonių kiekio, išmaišykite ir paragaukite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 3 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 1 val.
- 🧑🍳 Būdas
- Padažas arba priedas
- ♨️ Orientyras
- 200 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Lašiša
Morkos
Pankolis
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė, puodas, trintuvas arba plakiklis. Alergenai pagal ingredientus: žuvis, pienas, sojos. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Morkas nuskusti, supjaustyti riekelėmis ir virti grietinėlėje atvirame puode ant mažos ugnies apie 1 val.
Tęskite gaminimą
Prieš tiekiant sutrinti trintuve.
Tęskite gaminimą
Lašišą užlieti pasigamintu padažu iš sojos, ryžių acto ir hoi sin padažo ir medaus.
Sumaišykite ingredientus
Nupilti padažą nuo žuvies į indą su vandeniu, išmaišyti.
Paruoškite produktus
Įkaitintame puode su lašeliu aliejaus vos vos apkepti supjaustytus imbierą, čili ir česnaką.
Tęskite gaminimą
Įdėti žuvį.
Tęskite gaminimą
Supilti padažą.
Patiekite
Užvirus po 1-2 minučių išjunti ugnį ir palikti, kol paserviruosite lėkštes.
Paruoškite produktus
Pankolį supjaustyti riekelėmis, sumaišyti su aliejumi ir druska.
Kepkite
Kepti 200 °C temperatūroje 15-20 minučių, kol suminkštės ir paruduos.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






