Ispaniška tortilija su špinatais ir pikantiškomis pomidorų salotomis. Šio varianto pagrindiniai produktai: kiaušiniai, bulvės, pomidorai, špinatai, svogūnai. Nuplautus lapus ir daržoves gerai nusausinkite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 3 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 15 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Salotos
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Pikantiškos pomidorų salotos
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: kiaušiniai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Svogūną sukapoti ir apkepti, šiems pageltus išjungti ugnį ir sudėti špinatų lapus, kad šie suminkštėtų.
Paruoškite produktus
Bulves supjaustyti plonais grežinėliais, sumaišyti su svogūnais ir sudėti į kiaušinių plakinį.
Sumaišykite ingredientus
Viską sumaišyti ir pilti į kepimo indą, bei kepti orkaitėje, prie 180 °C temperatūros 15 min.
Paruoškite produktus
Sukapoti nelabai smulkiais gabalėliais pomidorus, o česnako skiltelę ypač smulkiai.
Sumaišykite ingredientus
Suberti susmulkitus bazilikus ir viską sumaišyti su aliejumi, druska, bei pipirais.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kada pilti padažą?
Padažą maišykite atskirai ir pilkite pagal gaminimo eigą. Jei recepte nenumatytas marinavimas, galutinai sumaišykite prieš patiekiant. Trapias daržoves ir lapus maišykite švelniai.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





