Jautienos kepsneliai su daržovėmis. Šio varianto pagrindiniai produktai: jautiena, bulvės, pomidorai, špinatai, svogūnai. Orkaitę įkaitinkite iš anksto, o kepimo indą statykite taip, kad aplink jį galėtų cirkuliuoti karštas oras.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- Pagal paruošimo ir iškepimo požymius
- 🧑🍳 Būdas
- Orkaitės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 180 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: patikrinkite pasirinktų produktų etiketes. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Supjaustyti jautieną 1-1,5 cm storio pjausneliais.
Paruoškite produktus
Ant viršaus dėti žiedais supjaustytą svogūną, pomidorą, pabarstyti smulkiai kapotu česnaku.
Sumaišykite ingredientus
Sutarkuotas burokine tarka bulves, sumaišytas su citrinos sultimis, Parmezanu ir špinatų lapais užkloti ant viršaus pomidorų su česnakais.
Tęskite gaminimą
Į skardą įdėti didelį džiovintą čilį pipirą, kad sultys ir kvapas lengvai įsigertų į jautienos kepsnelius.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Pašlaksčiusi skardą aliejumi, kepti įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje, apie 30 minučių.
Tęskite gaminimą
Juo aplieti kepsnelius prieš patiekdama.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





