Lęšių ir paprikų kario užkandėlė. Šio varianto pagrindiniai produktai: lęšiai, pomidorai, paprika, cukinija, svogūnai. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 5-7 min.; 1 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, keptuvė. Alergenai pagal ingredientus: patikrinkite pasirinktų produktų etiketes. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Iš vakaro, vandenyje užmerti lęšius.
Paruoškite produktus
Pomidorą ir paprikas nulupti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais kartu su cukiniją.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Įkaitinti keptuvę.
Tęskite gaminimą
Suberti sausus prieskonius: kuminą, kurkumą, gvazdikėlius, žvaigždinį anyžių.
Kepkite
Maišydami apkepti.
Tęskite gaminimą
Supilti į keptuvę su prieskoniais, aliejų.
Tęskite gaminimą
Suberti svogūną su čili.
Tęskite gaminimą
Kai pastarieji pagels, suberti išmirkusius lešius.
Kepkite
Kepti maišydami apie 5-7 min.
Tęskite gaminimą
Suberti paprikas su pomidorais.
Kepkite
Vėl kepti maišydami apie 5-7 min.
Tęskite gaminimą
Pabaigoje sudėti česnakus su cukinijomis.
Sumaišykite ingredientus
Išmaišyti ir po 1 min. nuimti nuo kaitros.
Tęskite gaminimą
Sudėti į duonos "dubenėlius/krepšelius".
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






