Anties kulšelės su rytietiškais prieskoniais. Šio varianto pagrindiniai produktai: antiena, ryžiai, agurkai, česnakas, imbieras. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 3 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 4-6 val.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 200 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Garnyrui
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo. Alergenai pagal ingredientus: sojos, sezamai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Imbierą, česnaką smulkiai sukapoti, citrinžolę supjaustyti kaip galima smulkiau ir sumaišyti su soja, ryžių actu, medumi, čili, druska.
Tęskite gaminimą
Padaryti marinatą ir įtrinti juo anties kulšeles.
Leiskite susigerti skoniams
Palikti marinuotis 4-6 val., o geriausia per naktį.
Kepkite
Kepti 20 minučių 200 °C temperatūroje ant odos pusės.
Kepkite
Uždengti folija ir kepti apie 50-60 minučių.
Tęskite gaminimą
Nudengti foliją ir apskrudinti odelę.
Paruoškite produktus
Ridikėlius, agurką supjaustyti pagaliukais.
Sumaišykite ingredientus
Sumaišyti viską ir užlieti padažu, pagamintu iš smulkiai sutrinto česnako, balzaminio padažo, raudonojo vyno acto, medaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






