Salotos su bolivine balanda. Šio varianto pagrindiniai produktai: agurkai, paprika, morkos, svogūnai, česnakas. Nuplautus lapus ir daržoves gerai nusausinkite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 6 porcijos
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 15 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Salotos
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, dubuo, puodas. Alergenai pagal ingredientus: sojos, garstyčios. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Virkite
Bolivines balandas nuplauti ir išvirti nemaišydami.
Virkite
Virti apie 15 min. Atvėsinti.
Paruoškite produktus
Svogūną su česnaku sukapoti itin smulkiai.
Paruoškite produktus
Išimti iš agurko sėklas ir supjaustyti norimo dydžio gabalėliais kaip ir papriką, ridikėlius.
Paruoškite produktus
Morką nulupti ir sutarkuoti burokine tarka.
Sumaišykite ingredientus
Garstyčias sumaišyti su medumi, citrinos sultimis, sojos padažu ir užpilti aliejumi.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kada pilti padažą?
Padažą maišykite atskirai ir pilkite pagal gaminimo eigą. Jei recepte nenumatytas marinavimas, galutinai sumaišykite prieš patiekiant. Trapias daržoves ir lapus maišykite švelniai.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





