Krevetės su juodosiomis pupelėmis ir cukinijomis. Šio varianto pagrindiniai produktai: krevetės, pupelės, cukinija, svogūnai, česnakas. Produktus paskleiskite vienu sluoksniu.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 3 min.; 5 min.; 1 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Keptuvės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- Pagal eigoje aprašytą būdą
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, puodas. Alergenai pagal ingredientus: vėžiagyviai. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Iš vakaro užmerti juodasias pupeles.
Virkite
Sudėti pupeles į prikaistuvį, užpilti vandeniu, kad vos apsemtų ir virti kol pupelės suminkštės.
Kepkite
Keptuvėlėje apkepti 1 susmulkitą česnako skiltelę.
Tęskite gaminimą
Užpilti česnaką ant pupelių, pabarstyti druska, pašlakstyti aliejumi.
Tęskite gaminimą
Keptuvėje kur kepė česnakas įpilti šlakelį aliejaus, sudėti krevetes, perpjautą pusiau čili pipirą.
Paruoškite produktus
Kepti ant vienos pusės 3 min., suberti 1 česnako skiltelę, supjaustytą riekelėmis.
Kepkite
Apversti krevetes ir dar 3 min. pakepti.
Paruoškite produktus
Cukinijas supjaustyti išilgai riekelėmis, tam tinka mandolina arba morkų ar bulvių skustukas.
Paruoškite produktus
Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Tęskite gaminimą
Į keptuvę įpilti šlakelį aliejaus, suberti svogūnus, kai tik šie pradės mikštėti, bet dar bus pakankamai traškūs, suberti nusausintas cukinijų juosteles.
Tęskite gaminimą
Palikti 0,5 min. pakaisti, pamaišyti.
Tęskite gaminimą
Dar max 1 min. pakaitinti.
Tęskite gaminimą
Pabarstyti druska, Palaistyti citrinos sultimis.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.






