Anties krūtinėlė su moliūgu, rope ir kitomis daržovėmis. Šio varianto pagrindiniai produktai: antiena, bulvės, moliūgas, morkos, česnakas. Orkaitę įkaitinkite iš anksto, o kepimo indą statykite taip, kad aplink jį galėtų cirkuliuoti karštas oras.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- 4 porcijoms
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 2 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Orkaitės patiekalas
- ♨️ Orientyras
- 190 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
naudojau
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: pienas. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Paruoškite produktus
Supjaustyti ir sudėti į folijos vokelius proporcingai procijomis.
Tęskite gaminimą
Taip pat į kiekvieną vokelį įdėti sviesto gabalėlį, bei anties krūtinėlę.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Prieš tai 2 min. apkepus ant odelės pusės įkaitintoje keptuvėje.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Viską suvyniojusi kepti įkaitintoje iki 190 °C orkaitėje 40 minučių.
Tęskite gaminimą
Prisigėrusios anties kvapo, iškepę ir minkštos.
Tęskite gaminimą
Ji per daug prabangi ir kvapni, kad taip ją supaprastinti.
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kaip nepadauginti druskos ir prieskonių?
Atsižvelkite į sūrius ingredientus, pavyzdžiui, sūrį, sultinį ar paruoštus padažus, jei jų yra recepte. Pagal skonį nurodytus prieskonius dėkite dalimis, galutinį skonį tikrinkite prieš patiekdami.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





