Burokėlių daigų salotos su vištiena. Šio varianto pagrindiniai produktai: vištiena, burokėliai, špinatai, svogūnai, citrina. Nuplautus lapus ir daržoves gerai nusausinkite.
Receptas vienu žvilgsniu
- 🍽️ Kiekis
- Pagal nurodytą ingredientų kiekį
- ⏱️ Gaminimo etapai
- 1 val.; 1 min.
- 🧑🍳 Būdas
- Salotos
- ♨️ Orientyras
- 90 °C
Ko reikės
Pasiruoštus produktus galite pažymėti varnelėmis. 1 valg. š. = 15 ml, 1 arb. š. = 5 ml.
Ingredientai
Padažui
Įranga: peilis, pjaustymo lentelė, keptuvė, kepimo indas. Alergenai pagal ingredientus: garstyčios. Padažų ir kitų pakuotų produktų sudėtį tikrinkite etiketėje.
Gaminame žingsnis po žingsnio
Tęskite gaminimą
Vištienos krūtinėlę be odos apiberti druska, norimais prieskoniais.
Leiskite susigerti skoniams
Palikti 1 val. marinuotis.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Įkaitintoje keptuvėje krūtinėlę apkepti iš abiejų pusių po 1 min.
Įkaitinkite ir pasiruoškite
Orkaitę įkaitinti iki 90 °C, krūtinėles ant grotelių kepti 40 minučių.
Tęskite gaminimą
Salotas, burokėlių daigelius nuplauti, nusausinti.
Paruoškite produktus
Uždėti supjaustytą krūtinėlę.
Tęskite gaminimą
Vienam asmeniui 1 krūtinėlė ir aplieti garstyčių padažu.
Tęskite gaminimą
Cirinos sultyse išsuti medų, sudėti garstyčias, įlieti raudonojo vyno actą ir išlėto pildami aliejų maišyti.
Tęskite gaminimą
Paragauti, jeigu trūksta rūgšties ar aromato įpilti balzaminio padažo.
Tęskite gaminimą
Padažas turi būti grietinėlės tirštumo ir pageidautina rūgštesnis (nors čia kiekvienas pagal savo norus gali daryti).
Dažniausi klausimai
Ar ingredientų kiekį galima didinti?
Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.
Ką verta pasiruošti iš anksto?
Prieš pradėdami perskaitykite visą eigą, pasverkite produktus ir paruoškite reikalingus indus. Atskirai laikykite žalius produktus ir jau paruoštus patiekti priedus. Galutinį maišymą, padažo užpylimą ir patiekimą atlikite recepte nurodyta tvarka.
Kada pilti padažą?
Padažą maišykite atskirai ir pilkite pagal gaminimo eigą. Jei recepte nenumatytas marinavimas, galutinai sumaišykite prieš patiekiant. Trapias daržoves ir lapus maišykite švelniai.
Kiti receptai
Šaltiniai ir recepto variantas
Recepto sudėtis ir eiga parengta iš redakcijai pateikto receptų rinkinio. Čia pateiktas konkretus naminis variantas.





