receptas: Kokybiškas autentiškas gruziniško recepto šašlykas

Autorius: Patarimai

Mano skaitymo sąrašas →

Pavadinimas: Tradicinis gruziniškas šašlykas „Mtsvadi”

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 2 valandos (įskaitant marinavimo laiką)

Ingredientai:

1 kg kiaulienos sprandinės (be kaulo ir riebalų)
2 svogūnai
1 šaukštas druskos
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis malto koriandro
1/2 šaukštelio kmynų
1/4 stiklinės granatų sulčių
1/4 stiklinės baltojo vyno
1/4 stiklinės mineralinio vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Įranga:

Šašlykinė
iešmai
peilis
pjaustymo lenta
dubuo

Gaminimo instrukcija:

Mėsą supjaustykite 3-4 cm dydžio kubeliais.
Svogūnus supjaustykite plonais žiedais.
Mėsą ir svogūnus sudėkite į dubenį.
Suberkite druską, pipirus, koriandrą ir kuminus.
Supilkite granatų sultis, vyną, mineralinį vandenį ir alyvuogių aliejų.
Gerai išmaišykite ir leiskite marinuotis šaldytuve 1-2 valandas.
Mėsą suverkite ant iešmų, perklodama svogūnų žiedais.
Kepkite ant įkaitintos šašlykinės 15-20 minučių, kol mėsa iškeps.
Patiekite karštą su gruzinišku padažu „Tkemali” ir šviežiomis daržovėmis.

Pastabos:

Mėsą galite marinuoti ilgiau, iki 24 valandų, tai suteiks dar daugiau skonio.
Kepant šašlyką, mėsą reguliariai apverskite, kad keptų tolygiai.
Jei neturite šašlykinės, šašlyką galite kepti orkaitėje.

Kaina:

Kiaulienos sprandinė: 10 €
Svogūnai: 0,5 €
Prieskoniai: 1 €
Granatų sultys: 2 €
Baltasis vynas: 3 €
Mineralinis vanduo: 0,5 €
Alyvuogių aliejus: 1 €

Iš viso: 17,5 €

Skaičiavimai:

Vienos porcijos kaina: 4,38 €
Pelnas: 2,62 € (už vieną porciją)

Naudingi įrankiai

Ką gaminti iš turimų produktų?

Įrašykite iki 5 produktų, atskirdami juos kableliu. Ieškosime svetainėje esančiuose receptuose.

Tai paieška pagal produktų pavadinimus, o ne viso sandėliuko patikra. Receptui gali reikėti ir kitų ingredientų.

Mano skaitymo sąrašas

Sąrašai saugomi tik šiame įrenginyje ir šioje naršyklėje.

Išsaugota 0

Dar neišsaugojote straipsnių. Prie straipsnio pasirinkite „Išsaugoti skaitymui“.

Neseniai skaityta 0

Čia matysite paskutinius šiame įrenginyje atvertus straipsnius.

Patarimai pagal sezoną

Pasirinkite sezoną ir atraskite jam tinkamų darbų, patiekalų bei namų priežiūros temų.

Pavasaris

Vasara

Ruduo

Žiema

Trumpi atsakymai

Išskleiskite klausimą. Čia pateikiamos esamų straipsnių ištraukos, o visą paaiškinimą rasite šaltinyje.

Ar ingredientų kiekį galima didinti?

Ruošiant daugiau porcijų pagrindinius kiekius didinkite tuo pačiu santykiu. Prieskonius ir pagal skonį nurodytus pagardus dėkite palaipsniui. Didesnį kiekį patogiau ruošti keliomis porcijomis; eigoje nurodyta trukmė automatiškai nepadvigubėja.

Šaltinis: Vietnamietiška žąsienos sriuba

Pirmiausia suplanuok persodinimą

Pasitikrink veislės ir sėklų tiekėjo nurodymus. Atskaičiuok daigų auginimui reikalingą laiką nuo realios sodinimo vietos paruošimo, o ne nuo pirmos šiltos pavasario dienos. Lauko pomidorams ypač svarbi šalnų rizika ir nakties temperatūra. Per anksti pasėti, šviesos stokojantys daigai gali ištįsti.

Šaltinis: Kada sėti pomidorus: planuok pagal auginimo vietą

Ką išnešti ar pritvirtinti

Sausai padėk pagalves, lengvas dekoracijas ir gamintojo nenumatytas žiemoti tekstilės dalis. Skėčius bei tentus nuimk pagal jų instrukciją. Baldų uždangalą pritvirtink ir palik jam numatytą oro judėjimą; nesudaryk vandens pripildomos kišenės.

Šaltinis: Pavėsinė ir terasa prieš sniegą: ką nuimti, ką pritvirtinti

1. Hortenzijų rūšys

Prieš pradėdami kalbėti apie derinimą, svarbu suprasti, kad hortenzijos turi keletą rūšių, kiekviena iš jų turi skirtingas savybes ir išvaizdą. Populiariausios hortenzijų rūšys yra:

Šaltinis: Su kuo derinti hortenzijas: išsamus vadovas

Surask modelio nurodymus

Patikrink filtro kodą ir instrukciją. Vieni elementai keičiami, kiti valomi sausai, treti gali būti plaunami nustatytu būdu. Nenaudok suslėgto oro ar šepečio, jeigu gamintojas to neleidžia – filtravimo medžiagą galima pažeisti nepastebimai.

Šaltinis: Dulkių siurblio filtras: kada plauti, kada keisti

Paruošk įėjimą

Stambius ir šlapius nešvarumus surink rankomis. Sausam siurbimui skirtas robotas neturi važiuoti per balas. Kilimėlių kraštus ištiesink, pašalink laisvus raištelius ir laidus. Jei vieta dažnai šlapia, suplanuok draudžiamą zoną, jei modelis tai leidžia.

Šaltinis: Robotinis siurblys rudenį: kaip pasiruošti lapams, smėliui ir kilimėliams